Mito ou realidade. O frio queima mais calorias?

A queima de energia é essencial para o normal funcionamento do organismo - esta não é uma questão negociável. Mas será que as temperaturas mais baixas, negativas até, contribuem para todo o processo? Uma nutricionista esclarece.

Foto: Miu Miu
05 de janeiro de 2023 às 20:23 Ana Filipa Damião

Diz o rumor que é no inverno, quando as temperaturas podem chegar aos graus negativos, que o corpo queima mais calorias. Será verdade? 

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A nutricionista explica que "o corpo queima calorias para regular a temperatura face ao frio", embora não seja em quantidades significativas se o objetivo for perder peso. Isto acontece de duas formas: ora porque começamos a tremer e os músculos contraem involuntariamente para gerar calor, ora porque ativamos o que os cientistas chamam de gordura castanha, cuja principal função é produzir calor através do metabolismo. 

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