Mito ou realidade. O frio queima mais calorias?
A queima de energia é essencial para o normal funcionamento do organismo - esta não é uma questão negociável. Mas será que as temperaturas mais baixas, negativas até, contribuem para todo o processo? Uma nutricionista esclarece.

Diz o rumor que é no inverno, quando as temperaturas podem chegar aos graus negativos, que o corpo queima mais calorias. Será verdade?

A nutricionista explica que "o corpo queima calorias para regular a temperatura face ao frio", embora não seja em quantidades significativas se o objetivo for perder peso. Isto acontece de duas formas: ora porque começamos a tremer e os músculos contraem involuntariamente para gerar calor, ora porque ativamos o que os cientistas chamam de gordura castanha, cuja principal função é produzir calor através do metabolismo.

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São vários os benefícios que os especialistas associam ao chocolate, mas nem todas as iguarias criadas a partir da semente do cacau possuem a mesma qualidade nutricional. Adivinha qual é o melhor para a sua saúde?
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