Como é o welness center do “Melhor Hotel de Referência da Europa” em 2023?

Não há muitos sítios em Portugal onde Susanne Kaufmann, a empresária austríaca que encontrou uma forma de criar produtos alicerçados numa vertente holística para o spa do hotel da sua família nos Alpes, queira ter a sua marca. O Bairro Alto Hotel é um desses afortunados hotéis onde as plantas alpinas revelam os seus poderes terapêuticos através de tratamentos corporais e faciais. O boutique hotel de luxo é uma referência na cidade de Lisboa e em Portugal: é a quinta vez que o alojamento de cinco estrelas recebe a distinção atribuída pelos World Travel Awards, os conhecidos "Óscares do Turismo". Desta vez, o título foi de "Melhor Hotel de Referência da Europa" em 2023.

Porquê? Para começar, pela hospitalidade, por dominar a arte de bem receber, e depois porque as reformulações estéticas feitas, que culminaram num aumento de quartos, há uns anos, tornaram-no ainda mais especial pois respeita a traça. Nesta vinda, visitamos um dos gabinetes do Wellness & Fitness Center, para experimentar precisamente um dos tratamentos de Susanne Kaufmann – e que já agora foi de difícil escolha, tal é a seleção vasta que existe no menu. O Tratamento de Assinatura Detox é perfeito para libertar todo o corpo da hiperacidez e dos poluentes, para relaxar e desintoxicar, como o nome indica, e é esse que escolhemos. 

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Sentamo-nos numa cadeira, com os pés assentes num macio pano. O processo de purificação começa com um banho de pés alcalino, que segue para a aplicação de um óleo desintoxicante para massajar e estimular a circulação, facilitando a eliminação dos poluentes pela pele. Depois de os nossos pés ficarem impecáveis, lavados e suaves, e de começarmos aos poucos a restabelecer energias e a sentir-nos mais leves, este ritual continua na marquesa, com uma massagem "deep-tissue" ao longo dos meridianos para soltar as distorções fasciais e estimular a circulação linfática. A meio, e depois de uma primeira esfoliação suave, tomamos um banho quente numa das cabines de duche no welness center, para depois continuar na marquesa.

Como nos promete a terapeuta, os tratamentos pretendem ser relaxantes, afastar-nos do stress, da agitação e da azáfama do dia-a-dia, resgatando o nosso equilíbrio interior, utilizando técnicas de massagem calmantes, óleos aquecidos e essências eficazes. Assim comprovamos, com parcimónia, que a massagem dura uns belos 90 minutos.

Depois de tudo isto, somos convidados a beber um dos chás, que é uma espécie de fecho de ritual, pois reforça o relaxamento sentido durante o tratamento. A forma perfeita de terminar fechar a manhã dedicada ao bem-estar, é subir até ao último piso, onde fica o BAHR&Terrace, que tem uma cozinha mestra em enaltecer os produtos portugueses, com alguns toques da cozinha nipónica. A sua cozinha aberta para a sala permite-nos ver o chef e a sua equipa exímia: abdicamos do terraço apenas porque neste dia está vento.

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Nesta viagem sensorial, desta feita estimulando o palato, provamos os já famosos croquetes de carne e mostarda portuguesa (€6, dois), que abrem o apetite para uma porposta de mar, um pregado com caldo verde (€33), uma combinação tão improvável como deliciosa que nos parece ser uma bonita homenagem a esta típica iguaria nacional; e mais tarde o arroz de carabineiros (€44), que nos lembra como é bom vivermos perto do mar e da sua deliciosa matéria-prima, e como saber fazer um arroz no ponto certo não é de acesso ao comum dos mortais.

Onde? Praça Luís de Camões, 2, Lisboa Reservas: 21 340 8288 bahr@bairroaltohotel.com

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