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Wellness Açúcar, o (doce) veneno que mata lentamente

Os doces são a face mais visível do açúcar. Mas em que alimentos se esconde esta propriedade, que mata lentamente, e com que designações? Na era da proliferação falaciosa de informação e à luz das estatísticas mais recentes, temos de voltar a encarar este inimigo diário. E silencioso.

Atual A era da fluidez sexual

Ser-se heterossexual, gay ou lésbica está ultrapassado? A crer no comportamento da Geração Z, está. Para ela, as fronteiras das preferências sexuais esbatem-se e o que importa é a pessoa em si. A maior abertura da sociedade para perceber identidades e sexualidades não normativas está a compor um futuro muito mais livre para os jovens. Livre também de definições vitalícias.

Atual "Trans fat" e transgénicos: separar o trigo do joio

Nos Estados Unidos, os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) e as gorduras trans voltam a dar que falar. Desta vez, por causa dos rótulos. O problema é que esta nova polémica, em vez de esclarecer, veio aumentar a confusão dos consumidores, que, quando ouvem falar de trans fat, pensam que são o mesmo que transgénicos. E não são.

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