Mama Shelter Lisboa. O restaurante que reúne consenso de dia e de noite
Provámos alguns dos ex-líbris da carta - o polvo com húmus e couve, por exemplo - e ficámos a saber que há um pacote especial de aniversário.
Passou um ano desde que o Mama Shelter inaugurou, tal como o hotel que tem o mesmo nome, na rua do Vale de Pereiro, 19, em Lisboa. Para assinalar a data, não só há uma festa prestes a acontecer como o grupo lançou uma promoção que envolve estada, welcome drink, jantar e pequeno-almoço. Entre 12 de janeiro e 28 de fevereiro, uma noite para duas pessoas com as regalias mencionadas acima custa €199 (total).
Mas, e afinal, a que se deve o sucesso deste destino gastronómico cuja comunicação até já ganhou um prémio? Fomos experimentar o menu do dia (que custa €12,50 e inclui prato, bebida e café), e concluímos que o atendimento do Mama Shelter é logo um dos seus pontos fortes. Rapidamente sentadas na mesa reservada e atendidas, pedimos um tártaro de salmão com abacate, cebola roxa, malaguetas, lima, romã, milho frito e ovas de tobiko com tostas (€16), uma entrada para abrir o apetite ao que se segue, e para ir bebericando a deliciosa limonada de hortelã que consta na carta, uma combinação fresca e revigorante para quem, como nós, não procura uma refeição pesada.
Fora do menu do dia, está o irresistível e bestseller polvo com húmus e couve, uma combinação infalível que nunca saiu da carta. Há ainda uma secção inteira dedicada a pizzas e a saladas, além dos variados pratos de carne e de peixe que percorrem os sabores portugueses e italianos, maioritariamente, sem deixar de fora algumas influências de outras cozinhas internacionais. Por exemplo, na última carta foram introduzidos os pratos piano grelhado (€24), com batata frita rústica, salada verde e molho BBQ, e caril do Mama (€22), com grão, arroz thai e nan, assim como as pizzas Di Mare, Bianca Tartufa e Calzone Pancetta.
Em dias de maior calor, é de aproveitar a esplanada - no mesmo piso do Mama Shelter, que é térreo - ou o rooftop, no topo do hotel. Quanto à decoração, é impossível não reparar na explosão de cor que adorna tanto os sofás como as paredes ou a alcatifa do chão, e as muitas referências portuguesas, desde as cerâmicas Bordallo Pinheiro aos azulejos Viúva Lamego. Uma novidade para donos de patudos? O restaurante é dog friendly.
Onde? Rua do Vale de Pereiro, 19, Lisboa Reservas lisboa@mamashelter.com
Infame. O restaurante onde pode viajar pelos sabores do mundo
Croquetes de novilho, cachaço de porco e arroz de sapateira com camarão tigre são apenas algumas das opções da carta do restaurante que partilha o espaço com o 1908 Lisboa Hotel.
