Está pensado para pessoas que mantêm um ritmo de vida acelerado, sugerindo receitas rápidas, fáceis e leves, mas sempre deliciosas. Do menu deste novo livro, fazem parte pratos de carne e peixe, mas também muitas opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose.
Let’s Go Natural está à venda em restaurantes e supermercados da marca, nas lojas Continente, Note e nas principais livrarias do país, €19,90.
Salame de Chocolate
Ingredientes:
- 110g de bolacha maria
- 50g de maçã golden
- 45g de chocolate em pó
- 45g de queijo creme
Modo de preparação:
Triture a bolacha e rale a maçã descascada. Numa taça junte a bolacha, a maçã, o chocolate em pó e o queijo creme, e envolva bem todos os ingredientes. Molde o salame de chocolate em papel vegetal e leve ao frigorífico para ganhar consistência.
Mini wrap de atum e queijo creme
Ingredientes:
- 2 tortilhas de wrap
- 60g de queijo creme
- 40g de molho sweet chilli
- 80g de atum em conserva
- 30g de cebola
- 1 ovo cozido
- 30g de abacate
- Sal e pimenta preta a gosto
- 4g de sumo de limão
- 20g de rúcula
Modo de preparação:
Barre os wraps com queijo creme. Misture o sweet chilli com o atum e a cebola picada. Espalhe a mistura por cima do queijo creme, seguida do ovo e abacate. Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de limão. Por fim acrescente a rúcula e feche os wrap.