Numa era em que a alimentação é um dos temas mais pertinentes nas áreas da saúde e do bem-estar, aliar o imediatismo da rede social Instagram à capacidade de reinvenção e seleção de receitas saudáveis de pessoas que se dedicam a criar hábitos alimentares mais saudáveis, parece ser uma solução ideal para quem tem falta de ideias na cozinha.
E porque saudável não é - de todo - sinónimo de desagradável - a boa aparência destes pratos faz-nos querer ir a correr já para o supermercado (ou para a horta) mais próximo e começar a recriar as chamadas receitas "verdes".
Páginas que vale a pena visitar
1. Jamie Oliver Pai e chef, Jamie quer tornar os britânicos mais saudáveis ao sugerir receitas atrás de receitas com ótimo aspeto.
2. Ella Woodward Entre vídeos e fotografias tentadoras, este é o exemplo perfeito de que comer saudável é comer com qualidade.
3. Julie Lee Aqui há cor e vivacidade: fruta, vegetais, proteínas. E ideias originais não faltam.
4. Sara Fonte A arte da fotografia e da cozinha estão alinhadas, não fossem os autores um casal - ela especialista em receitas deliciosas, ele fotógrafo. Ah, e um bebé que parece adorar as receitas da mãe.
5. Belle Gibson Não só de receitas vive o homem, mas também de guias de lifestyle que são o acompanhamento ideal.
6. Sarah Britton Uma autêntica biblioteca alimentar onde moram todos os tipos de receitas, ingredientes e ideias.
7. Angela Liddon Pudim de chocolate vegan e sem açúcar. basta a menção a esta última receita para saber o essencial sobre este recanto.
8. Joana Abreu Silva Um espelho estilo de vida da autora: receitas livres de açúcar, óleos, farinha, manteiga e todos os outros produtos processados.
9. McKell Hill Um guia para para viver a vida de forma saudável, com receitas que não privam de comer com sabor e diversidade.
10. Skinny Taste Receitas para todas as ocasiões, gostos e sobretudo imaginação e criatividade - são constantes neste site.
Um estilo de vida saudável não passa apenas por fazer exercício regularmente, nem tão pouco fazer mais refeições por dia (em menos quantidade). A mudança real começa quando se escolhe mudar os hábitos alimentares e para isso seguir estes sete passos é indispensável:
1. Tomar sempre - aqui não pode haver desculpas - o pequeno-almoço. Esta é, segundo os nutricionistas, a refeição mais importante do dia. E, para além disso, o nosso humor melhora quando tomamos esta refeição.
2. Consumir hortaliças e legumes. Os alimentos verdes podem ser utilizados em diversos tipos de pratos, dos famosos smoothies à sopa, cuidadosamente equilibrados nas refeições diárias.
3. Coma fruta, mas não abuse. Integre-a no pequeno-almoço para ganhar vitalidade e energia para o dia.
4.Escolha mais vezes peixe. Além de ser uma alimento de fácil digestão, fortifica a memória, a concentração, previne doenças cardiovasculares e aumenta as reações anti-inflamatórias do organismo.
5. Optar por carnes magras como o frango. Estas podem ser facilmente integradas em saladas, se preferir uma refeição mais leve.
6. Mastigar bem os alimentos. Se é daquelas pessoas que come tudo rápido, está errada. Esta pode ser a causa pelo qual está a ganhar mais peso.
7. O pão branco é o grande inimigo. Não deve ser excluído mas sim trocado pelo pão mais escuro, pão integral ou de mistura de cereais. Nunca às refeições.
8. Por último mas não menos importante: beba água.