Autora de um livro sobre a dieta alcalina — Roadcook — Cristina Branco vai lançar uma série de culinária na sua conta de Instagram, onde realiza algumas das receitas do livro, na sua própria cozinha. A primeira receita, Pingue Pongue de Manga e Coco é partilhada um dia antes do lançamento deste novo projeto, a dia 26 de abril.
Receita Pingue Pongue de Manga e Coco
Ingredientes:
- 250g de coco ralado (sem açucares, se possível)
- 200g de manga dessecada e demolhada em agua por 30min
- 40g de agave
- 8 colheres de sopa de óleo de coco
- Raspa de 2 limões
Veja no vídeo acima como confecionar.