Miudezas, como costeletas de coelho fritas ou cérebro de borrego, são as iguarias do novo espaço do Cais Sodré. Aventure-se, porque a ousadia vale – muito - a pena.
A novidade é palavra de ordem em qualquer um destes espaços, que agora convidam à degustação de novos sabores. Bom apetite!
No número 70 da recém-renovada Avenida Conde Valbom, em Lisboa, o Ararate é o primeiro restaurante arménio na capital - e no país.
Já conhece o novo espaço do 7.º piso do El Corte Inglés, o Gourmet Experience? Do lombo de atum do Balcão by chef Henrique Sá Pessoa ao poké com sashimi de vieiras, beterraba, tapioca e avelãs do Poké by chef Kiko Martins, estas são as nossas escolhas.
Quer conhecer paladares de outros lugares sem deixar a capital? Fomos à procura dos espaços que acabam de abrir portas em Lisboa – tudo para nos levar numa verdadeira viagem de sabores à volta do mundo.
Com um twist italiano, o chef Silvio Armanni faz uma deliciosa combinação de sabores do mar com ingredientes tão improváveis como avelãs, stracciatella ou clementina.
Midori, G Pousada e A Cozinha foram os espaços agraciados pela primeira vez. Ninguém alcançou uma terceira estrela.
O Jardim Mário Soares, no Campo Grande, em Lisboa, esconde um segredo bem guardado. Um italiano misterioso, de onde saem os pratos clássicos desta cozinha tão adorada pelos portugueses.
O Porto foi eleito o melhor destino europeu de 2017 pelo site European Best Destinations, consolidando o seu estatuto de cidade com alto valor turístico. Razão mais do que suficiente para descobrirmos alguns dos seus novos espaços.
Nuno Mendes regressará a Lisboa para comandar o novo hotel, que abrirá em abril de 2019, e acaba de lançar o seu livro de receitas, Lisboeta, em português.
Há novidades deliciosas em alguns dos melhores restaurantes da capital. A Máxima foi descobrir as novas cartas de cinco restaurantes. Dizemos-lhe agora quais são os pratos que não pode deixar de provar!