Mariano Bueno, agricultor espanhol especializado em agricultura biológica, diz-nos o que podemos plantar no quintal, na varanda ou até mesmo no balcão da cozinha.
29 de março de 2017 às 07:00 Rita Silva Avelar
1 de 6 /Manjericão: “É uma planta maravilhosa porque, além de ter um bom sabor, tem substâncias antidepressivas, sobe o ânimo."
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2 de 6 /Rúcula: “É amarga mas é da família das crucíferas e todas elas têm substâncias de rejuvenescimento celular que promovem a vitalidade e a longevidade.”
3 de 6 /Stevia: "Além de ser muito fácil cultivar em climas como o nosso, a folha é dez vezes mais doce que o açúcar, seca é trinta vezes mais doce e o mais importante é que tem substâncias que “regulam a função do pâncreas e curam a diabetes II."
4 de 6 / Aloe vera: “Cura tudo e é muito saudável. Toda a gente deveria ter em casa. Pode ser usada também como creme de beleza.”
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5 de 6 /Salsa: “Tem dez vezes mais vitamina C que a laranja, por exemplo, e é fácil de utilizar como condimento na cozinha."
6 de 6 /"A horta-jardim biológica" de Mariano Bueno e Jesús Arnau [arte plural], €17,91