Um local obrigatório de conhecer para quem está de passagem no Porto.
05 de novembro de 2015 às 17:57 Máxima
O Stash - The Sandwich Room é um espaço de sandes com a assinatura do Chef Pedro Lemos e da sua mulher, Joana Espinheira. É, nada mais nada menos do que, o segundo espaço do Porto que recebe uma estrela Michelin.
Aqui os melhores ingredientes são trabalhados de forma a obter o melhor sabor e as combinações certas. O menu é composto por um vasto elenco de sandwiches, em que na base estão 2 ou 3 ingredientes e das quais podemos destacar a Sandwich de Atum e Guacamole, Sapateira e Caranguejo, o Stash Burger, entre outras. Todos os pães – e estão disponíveis três tipos, de forma, de centeio e o de hambúrguer – são produzidos artesanalmente e sem qualquer adição de produtos químicos. Para acompanhar, umas deliciosas batatas fritas com alecrim (devidamente servidas com ketchup e maionese caseiros) e para beber é sugerido um espumante português.