Um apagão pode transformar o frigorífico num inimigo silencioso para a saúde. Saber quanto tempo os alimentos se mantêm seguros sem eletricidade é crucial para evitar riscos de intoxicação alimentar. Eis o que sabemos.

Com o antigo hábito de guardar todos os tipos de restos num local refrigerado, é crucial compreender que nem todos os alimentos podem estar em contacto com o ar frio, como é o caso dos ovos. Uma nutricionista responde às nossas perguntas.