À primeira vista, a ideia de beber leite de camelo pode parecer estranha, no entanto, quem prova surpreende-se com o seu delicioso sabor. Além disso, são variadíssimas as razões que o tornam importantíssimo para a saúde: tem altos níveis de magnésio, ferro e zinco, protege contra o colesterol, possui propriedades anti-inflamatórias e reduz as toxinas dos intestinos.
Os adeptos do leite de camelo defendem que é bastante benéfico no combate a doenças graves como a diabetes e a doença de Crohn. Nenhuma destas alegações foi, no entanto, comprovada cientificamente mas, segundo consta, é mesmo o mais aproximado do leite humano, rico em vitamina C, B3, proteína e com menos gordura.
Por Ângela Mata