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Prazeres Morreu a gastrónoma e escritora Maria de Lourdes Modesto

A autora da Cozinha Tradicional Portuguesa era uma referência na gastronomia portuguesa e tinha 92 anos. A notícia foi avançada por Fátima Moura, escritora ligada à gastronomia e amiga de Maria de Lourdes. Recordamos aqui um excerto do seu último livro, publicado na Máxima a 7 de junho de 2021.