Pão saudável
Uma selecção critérios de farinhas (trigo, centeio, cevada e tremoço), com teor de fibra que assegura uma sensação de saciedade durante mais tempo, promete retardar a absorção de hidratos de carbono, ajudando a manter os níveis de glicemia mais estáveis. É o pão São Diabetes, lançado pelo Museu do Pão, e certificado pela Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal (APDP) como um pão com benefícios para a saúde da população, e muito particularmente para os diabéticos.
Lembrando que os cuidados com a saúde deverão ser uma constante diária face ao “aumento alarmante de doenças como a diabetes, Margarida Barradas, nutricionista da APDP, reconhece que “o Pão São Diabetes vem de encontro a esta necessidade”. A escolha minuciosa dos seus ingredientes são “altamente vantajosos para a melhoria da saúde e manutenção de uma vida saudável para todos”.
