Máxima

Rico em magnésio e em flúor, o chá tem efeitos antioxidantes, antibacterianos e antivirais. Ajuda a combater o stress e a prevenir as cáries, além de outros benefícios ao nível da circulação sanguínea e funcionamento do sistema nervoso.

A origem do chá é a camellia sinensis, um arbusto a que se extraem os rebentos e as folhas mais jovens. A diferença de tipos, ou seja, o que faz o chá preto, branco ou verde, é o método de fabricação. No caso do chá verde, as folhas são submetidas a secagem depois da vaporização. Deste processo de produção resultam composições químicas distintas, com propriedades medicinais diferentes.

 

O chá verde, por exemplo, apresenta propriedades anticancerígenas. Mas não só. De acordo com uma investigação da American Society for Nutrition, publicada no Journal of Nutrition em 2009, esta exótica bebida, aliada a um estilo de vida activa e a uma alimentação equilibrada, ajuda a reduzir o perímetro abdominal. Graças aos seus antioxidantes, as catequinas, o chá verde pode diminuir a massa gorda abdominal em 7,7 por cento.

 

Porque a Primavera está quase a chegar, e porque sabemos que quer vivê-la no seu melhor, com uma silhueta impecável, com os quilos certos no lugar certo, deixamos-lhe um plano alimentar criado pela nutricionista Helena Cid, para seguir durante uma semana, o qual já inclui a ingestão de algumas chávenas de chá verde diárias. Repita-o as vezes que forem necessárias até alcançar os resultados desejados, ao mesmo tempo que mantém um estilo de vida activa, com a prática de uma actividade física. Comece agora!

UMA SEMANA COM CHÁ VERDE

Segunda-feira

Pequeno-almoço

Um sumo de laranja natural

Uma fatia de pão integral com sementes, barrada com creme vegetal/margarina

Merenda da manhã

Um chá verde rico em catequinas sem açúcar

Três biscoitos de trigo integral

Almoço

Sopa de abóbora e cenoura

Peru estufado com ervilhas e cenouras, e três ou quatro colheres de sopa de arroz

Um iogurte natural cremoso com quatro morangos

Merenda da tarde

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar nem leite

Quatro tostas integrais com queijo fresco

Jantar

Sopa de espinafres

Uma fatia de quiche de atum e uma salada mista

Uma pêra

Terça-feira

Pequeno-almoço

Uma taça de cereais integrais sem açúcar, um iogurte natural de aroma a gosto e duas colheres de sopa de frutos vermelhos

Merenda da manhã

Um pacotinho de leite magro sem açúcar ou sabores

Duas tostas integrais com queijo creme magro para barrar

Almoço

Sopa de espargos

Coxinhas de frango estufadas com tomate e courgette e três ou quatro colheres de sopa de puré de batata

Uma maçã assada sem açúcar

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Merenda da tarde

Uma chávena de chá verde rico em catequinas, sem açúcar nem leite

Uma fatia de pão de trigo integral com margarina

Jantar

Sopa de ervilhas

Lasanha de legumes

Uma fatia de melancia pequena ou de melão

Quarta-feira

Pequeno-almoço

Um batido de morango

Uma fatia de pão de forma, de trigo, com passas

Merenda da manhã

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Uma fatia fina de pão de mistura com queijo fresco

Almoço

Sopa de grão com espinafres

Lombos de salmão com espinafres e feijão verde

Uma espetada de frutos a gosto

Merenda da tarde

Uma tangerina

Um iogurte líquido magro com aroma

Jantar

Sopa de cenoura

Lulas grelhadas, uma batata pequena cozida, com salada de alface e tomate com um fio de azeite virgem extra

Duas nêsperas

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Quinta-feira

Pequeno-almoço

Uma taça de cereais integrais sem açúcar, com leite magro

Uma maçã

Merenda da manhã

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Uma torrada integral com uma colher de chá de doce de fruta

Almoço

Sopa de espargos

Salada de grão de bico com couve-flor, alface e atum, polvilhada com salsa

Um gelado de fruta tipo snack ou uma bola de gelado

Merenda da tarde

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Um iogurte natural e um pouco de muesli

Jantar

Sopa de tomate

Peixe espada grelhado com uma batata cozida e brócolos, temperado com uma colher de sopa de azeite virgem extra

Um pêssego

Sexta-feira

Pequeno-almoço

Duas fatias de pão torrado com margarina

Uma chávena de chá verde rico em catequinas, sem leite nem açúcar

Merenda da manhã

Um sumo de fruta natural a gosto

Uma fatia de pão de centeio integral

Almoço

Salada de tomate e agrião, com azeite virgem extra

Salada de esparguete, cogumelos, delícias do mar, rúcula e tomatinhos baby, polvilhada com sementes de sésamo

Ananás com canela

Merenda da tarde

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Uma barrita de cereais integral

Jantar

Sopa de cenoura

Lombinhos de peixe estufados com ervilhas e olho francês

Um kiwi

Sábado

Pequeno-almoço

Um chá verde rico em catequinas, sem leite nem açúcar

Uma fatia de pão de centeio com uma fatia de fiambre magro

Merenda da manhã

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Duas tostas pequenas com creme vegetal para barrar/margarina

Almoço

Sopa de tomate com cebolinho

Lasanha de bacalhau com espinafres

Uma taça de morangos

Merenda da tarde

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Uma fatia fina de pão de mistura com meio queijo fresco magro

Jantar

Sopa de espinafres

Almôndegas de galinha com arroz integral e legumes salteados

Uma fatia de ananás ou abacaxi, sem açúcar ou coberturas

Domingo

Pequeno-almoço

Um copo de leite magro sem açúcar

Uma fatia de pão de centeio com creme vegetal para barrar/margarina

Merenda da manhã

Um chá verde rico em catequinas, sem açúcar

Uma fatia fina de pão de mistura com meio queijo fresco

Almoço

Sopa de legumes

Arroz de polvo com uma salada mista

Gelatina de morango

Merenda da tarde

Duas bolachas tipo cream-caker

Um iogurte sólido magro com aroma a gosto

Jantar

Gaspacho

Massa espiral tricolor cozida com salmão grelhado e esparregado

Uma maçã cozida sem açúcar

Nota diária: Se se deitar tarde, poderá fazer uma ceia com um copo de leite magro ou um iogurte natural magro

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