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O prestigiado guia Michelin atribuiu 14 novas estrelas a restaurantes nacionais, mais duas do que o ano passado e o que se traduz num recorde máximo para Portugal.
Tenho uma estrela Michelin no meu prato!
27 de novembro de 2014 às 12:30 Máxima
O Belcanto, o restaurante de José Avillez em Lisboa, conquista agora a segunda estrela Michelin e passa a ser o primeiro restaurante lisboeta a alcançar tal mérito. Já o Porto ganha a sua primeira estrela, conseguida pelo chef Pedro Lemos, responsável pelo seu restaurante homónimo, também a estrear-se neste campo. O restaurante São Gabriel em Almancil, de Leonel Pereira, que no ano passado havia perdido a estrela Michelin depois de a deter durante 19 anos, recuperou a distinção perdida o ano passado.
Pelos lados algarvios, a excelência também se manteve - o chef Dieter Koschina, do restaurante Vila Joya, segurou as duas estrelas alcançadas em 2014, assim como o Ocean, de Hans Neuner. Os que já tinham uma estrela, o restaurante Willie’s de Vilamoura ,o Il Gallo d'Oro no Funchal, o Feitoria no Porto, o Henrique Leis em Almancil, o Fortaleza do Guincho, o The Yeatman no Porto, o Eleven em Lisboa, L’And Vineyards em Montemor-o-novo e o Casa da Calçada em Amarante, também a mantiveram em 2015.
A distinção com três estrelas já esteve mais longe, e por enquanto Portugal perfaz um total de 17 estrelas no influente guia de restaurantes, em 14 restaurantes nacionais.
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