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Máxima

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Sabor a outono no restaurante Arcadas

A nova carta do restaurante da Quinta das Lágrimas sabe a outono e pede por noites em frente à lareira.

07 de outubro de 2016 às 17:26 Máxima
A nova carta do restaurante Arcadas é feita de sabores de outono e inspirada nos produtos da época, como as castanhas e os cogumelos.

O jardim medieval da Quinta das Lágrimas é também um dos protagonistas do restaurante, pelas ervas aromáticas, as laranjas, os limões, as framboesas e os agriões que de lá se tiram.

No envolvente restaurante da Quinta das Lágrimas saboreia-se uma cozinha diferente, criativa e moderna, assinada pelo Chefe Vítor Dias, que faz questão de utilizar produtos frescos e tradicionais da região.

Percorra a galeria e conheça cada iguaria desta nova carta.

Salada de camarão, pão de mel e nozes com vinagreta de caipirinha (€22)
1 de 10 / Salada de camarão, pão de mel e nozes com vinagreta de caipirinha (€22)
Salada de camarão, pão de mel e nozes com vinagreta de caipirinha
2 de 10 / Salada de camarão, pão de mel e nozes com vinagreta de caipirinha
O polvo, vieiras e percebes com sabores aromáticos (€18)
3 de 10 / O polvo, vieiras e percebes com sabores aromáticos (€18)
O polvo, vieiras e percebes com sabores aromáticos
4 de 10 / O polvo, vieiras e percebes com sabores aromáticos
Ovo de galinha cozido a baixa temperatura, espuma de cogumelos e aromas de trufa (€15,50)
5 de 10 / Ovo de galinha cozido a baixa temperatura, espuma de cogumelos e aromas de trufa (€15,50)
Ovo de galinha cozido a baixa temperatura, espuma de cogumelos e aromas de trufa
6 de 10 / Ovo de galinha cozido a baixa temperatura, espuma de cogumelos e aromas de trufa
Carré de borrego em ervas do jardim medieval da Quinta e molho de caril (€32)
7 de 10 / Carré de borrego em ervas do jardim medieval da Quinta e molho de caril (€32)
Carré de borrego em ervas do jardim medieval da Quinta e molho de caril
8 de 10 / Carré de borrego em ervas do jardim medieval da Quinta e molho de caril
Floresta doce com sorvete de laranja (€13)
9 de 10 / Floresta doce com sorvete de laranja (€13)
Floresta doce com sorvete de laranja
10 de 10 / Floresta doce com sorvete de laranja
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