O restaurante Largo do Paço, Amarante, marca o arranque da Nespresso Gourmet Weeks, o roteiro gastronómico que desafiou oito dos mais conceituados Chefes em Portugal a olharem para o café com outros olhos e a criarem menus exclusivos em que o café é a estrela de toda a refeição.
André Silva é o Chefe anfitrião que recebe na sua cozinha o Chefe João Oliveira (Restaurante Vista) para em conjunto criarem um jantar exclusivo em que o café serve de inspiração na criação do menu. O jantar de arranque decorre sexta-feira, dia 29 de abril.
Nespresso Gourmet Weeks decorrerá de 29 de abril a 26 de maio, nas regiões de Lisboa, Porto e Algarve. Serão oito experiências inesquecíveis que mostrarão a versatilidade do café na cozinha.
O Chefe anfitrião recebe no seu restaurante o Chefe convidado e o resultado promete elevar a experiência de degustação a um nível de excelência. O menu criado pelos dois Chefes incluirá aperitivo, entrada, dois pratos principais (carne e peixe) e sobremesa.A iniciativa é aberta ao público e o valor do menu é definido por cada restaurante.
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