El Corte Inglés transforma 7º piso em espaço de alta gastronomia

A alta gastronomia e os produtos gourmet têm uma nova morada em Lisboa. O El Corte Inglés inaugurou em seu 7º piso o Gourmet Experience. São  17 novos espaços que apostam em diferentes conceitos de restauração, com marcas conceituadas e um novo Club del Gourmet – loja com produtos premium, delicatessen e vinhos – tudo com uma vista de 360º sobre a cidade de Lisboa.

As diferentes propostas gastronómicas de autor têm assinatura dos chefs José Avillez, Henrique Sá Pessoa e Kiko Martins, bem como do chef mexicano Roberto Ruiz e dos chefs espanhóis Pepe Solla e Aitor Ansorena. Juntos, eles somam 5 estrelas Michelin. Há também espaço para as sobremesas, bar, uma seleção de charutos e chás, além de música selecionada pela DJ Cátia Simão, para recriar diferentes ambientes ao longo do dia. 

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O Gourmet Experience está aberto de domingo a quinta-feira, das 10h às 24h, e às sextas-feiras e sábados das 10h às 1h. O El Corte Inglés Lisboa encontra-se na Avenida António Augusto Aguiar, 31.

1 de 17 / Tasca Chic: Com a assinatura do chef José Avillez, a Tasca Chic apresenta-se como sofisticada, contemporânea e acolhedora. Aqui, o chef promete os sabores genuínos das tascas tradicionais, acrescentados do espírito chique e cosmopolita de Lisboa. Um espaço com serviço atento e repleto de detalhes, pensado para quem gosta de comer bem.

2 de 17 / Jacaré: Também do chef José Avillez, cuja cozinha já lhe valeu 2 estrelas Michelin no restaurante Belcanto, o espaço carnívoro vegetariano Jacaré servirá carne da melhor qualidade e muitas sugestões verdes. A carne é cozinhada na grelha e servem-se também saladas, pratos vegetarianos e sumos de frutas naturais.

3 de 17 / Balcão: Henrique Sá Pessoa, chef galardoado com uma estrela Michelin no restaurante Alma, é responsável pelo Balcão, onde homenageia a cozinha nacional inspirada no ambiente autêntico e aconchegante das tabernas portuguesas. O menu reflete a cozinha do autor, intimamente ligada aos produtos portugueses.

4 de 17 / O Poke: Kiko Martins evoca um encontro entre a cultura havaiana e a asiática, sobretudo japonesa no novo espaço O Poke. Além do Poke, uma salada de peixe fresco marinado, o chef promete trazer o mundo até à mesa.

5 de 17 / Cascabeu: Depois do grande sucesso em Madrid com o Cascabeu, o El Corte Inglés convidou o chef mexicano, que também tem uma estrela Michelin no restaurante Punto MX, Roberto Ruiz, para Lisboa numa parceria com o Grupo José Avillez. A proposta é hipnotizar a capital portuguesa com a sua energia, sabores mexicanos autênticos e cocktails originais à base de mescal.

6 de 17 / Atlántico: O chef estrela Michelin no restaurante Casa Solla, Pepe Solla, traz ao espaço Atlántico, a inspiração marítima para saborear a autêntica cozinha da Galiza, com inspiração trazida de toda a parte do mundo.

7 de 17 / Imanol: Foi chamada a fusão de novas tendências com a cozinha Basca tradicional, confecionada com produtos de qualidade pela mão do chef Aitor Ansorena. O ambiente do Imanol é alegre, moderno e informal.

8 de 17 / The G Bar: Antes, durante ou depois da refeição o The G Bar oferece um espaço generoso e global, com o que a Gin Lovers considera ser a “gastronomia líquida”. Bartending com serviço de excelência seja com vinho, cervejas, cocktails e até mesmo com as bebidas sem álcool.

9 de 17 / Club del Gourmet: A loja já conhecida acrescentou inovações que permitem a experimentação e a prova de diferentes produtos, vinhos e raridades gastronómicas, tais como presuntos e queijos D.O.P., chocolates belgas ou bolachas caseiras. No total são mais de 4.000 iguarias de Portugal e do mundo.

10 de 17 / Wine Bar: Para completar a oferta da exclusiva garrafeira, com degustação de queijos, presuntos, conservas e outras delícias, acompanhados pelos melhores vinhos e espumantes a copo.

11 de 17 / Alcoa: Os mestres da doçaria conventual da pastelaria Alcoa trazem muitos séculos de segredos e de história que podem ser degustados em formas de doces, sem ter de procurar nas atas do Mosteiro de Alcobaça.

12 de 17 / Godiva: A arte do chocolate de origem belga é representada pela Godiva, marca premium em todo o mundo há mais de 90 anos. A melhor tradição chocolateira aliada à permanente inovação de sabores e combinações.

13 de 17 / Landeau Chocolate: A exclusiva Landeau Chocolate, já considerada pelo NY Times como a marca de "um bolo de chocolate diabolicamente bom!” e, antes disso, já parte integrante do Club del Gourmet, combina a escolha dos melhores ingredientes com as quantidades exatas e a preparação cuidada.

14 de 17 / Nannarella: Para completar a experiência gastronómica, a Nannarella, geladaria artesanal italiana e de bairro, confeciona os gelados 100% à mão e com todo o sabor.

15 de 17 / La Gondola: E porque as conservas são uma parte importante da cultura portuguesa, o espaço apresenta uma miríade de sabores requintados através da imaginação e bom gosto de quem desenha os menus e as embalagens.

16 de 17 / Cigar World: Contém a melhor seleção de charutos manufaturados dos principais países produtores.

17 de 17 / Dammann Frères: Um espaço inteiramente dedicado aos amantes do chá, que promete uma verdadeira viagem sensorial. A marca francesa apresenta uma seleção de 80 variedades e misturas de chá, capaz de seduzir pelos aromas e também pela elegância dos acessórios e latas.

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