Viagens & Gourmet
“Os bartenders têm de ser musculados e as barmaids loiras.” Os mitos e as verdades da profissão
Aproveitámos a sexta edição do Lisbon Bar Show, que aconteceu no Convento do Beato, em Lisboa, para conversar com o bartender Fernão Gonçalves – ao mesmo tempo que fizemos um cocktail inspirado na ‘Máxima’. Será que os barmans são mesmo bons ouvintes?
