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Os jantares Out of the Box, organizados pel’ O Apartamento, acontecem duas vezes por ano. Convidam chefs portugueses ou internacionais para cozinharem um menu nunca antes feito, ou seja, fora da caixa. A primeira edição contou com a presença do chef Kiko Martins, chef d’O Talho e d’A Cevicheria, que optou pelo tema Surf&Turf. A segunda volta, em maio de 2016 traz até à sala d’O Apartamento um menu criado por Ljubomir Stanisic, chef do 100 Maneiras. O tema do primeiro jantar do ano é "Duetos Improváveis". Cada prato será um combinação gastronómica imprevisível e o menu será harmonizado com vinhos da Quinta de Covela.
