Acaba de abrir a YAO Pressed Juicery, a primeira loja dedicada a sumos de pressão a frio.
Os sumos YAO são totalmente naturais e com 100% de fruta e vegetais: sem água, sem conservantes e sem quaisquer aditivos. Feitos diariamente na loja, os sumos contam com os ingredientes mais puros e frescos, provenientes de produtores locais.
Um sumo cold pressed não é detox nem é sinónimo de dieta, mas sim de energia, sabor, natureza e vitalidade dentro de uma embalagem. Cada sumo de 500 ml contém 1kg de fruta e vegetais, constituindo um substituto saudável, saboroso e prático de uma refeição.
O que distingue a YAO é a tecnologia utilizada para extrair o sumo das frutas e vegetais: o processo cold press ou pressão a frio. Este processo de alta pressão hidráulica garante que todas as propriedades dos alimentos se mantêm intactas por um período até 4 dias, sem quaisquer aditivos, mantendo todos os nutrientes naturais inalterados.
Obtém-se um resultado com um mínimo de oxidação e zero calor, num sumo de sabor forte e vivo, com toda a integridade nutricional.
Além dos sumos de pressão a frio, a YAO tem ainda chás, smoothies de superalimentos e leites vegetais feitos na loja de forma artesanal.
Fique a conhecer este novo espaço na Calçada do Combro, no Largo Dr António Sousa Macedo, 4-B.