Gourmet

Celebre o Dia Mundial da Pizza

10 pizzarias em Lisboa para degustar aquele que será o maior símbolo da gastronomia italiana.
Por Aline Fernandez, 10.07.2018

A pizza mais comprida do mundo foi feita em Fontana, na Califórnia, a 10 de junho de 2017, e media 1.930,39 m. Segundo o Guinness World Records,foi feita usando mais de 8.028 kg de massa, 2.267 kg de molho de tomate e 1.769 kg de queijo mozarela. A pizza foi feita por uma equipa de mais de 100 pessoas ao longo de 54 horas – 40 horas de preparação e mais 14 para assar. Todas as sobras foram doadas para várias instituições locais.

a maior pizza do mundo tinha 1.261,65 m² e foi preparada por cinco italianos a 13 de dezembro de 2012. Dovilio Nardi, Andrea Mannocchi, Marco Nardi, Matteo Nardi e Matteo Giannotte deram-lhe o nome de Ottavia, em homenagem ao primeiro imperador romano, Octavian Augustus, que representou uma mudança marcante na história de Roma e levou o Império a um período de agitação económica e cultural. Outra curiosidade é que Ottavia era 100% sem glúten.

O Dia Mundial da Pizza comemora-se a 10 de julho para celebrar uma das mais adoradas invenções culinárias da história da humanidade: a pizza. Para festejar devidamente, sugerimos 10 pizzarias em Lisboa onde pode deliciar-se. Confira na fotogaleria.

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