Atualidade

DŌ: os ‘gelados’ de massa de bolo crua

O novo conceito que está a dar que falar em Nova Iorque.
Por Ângela Mata, 26.09.2017

Se é daqueles que quando faz bolos em casa adora pôr o dedo na massa crua, esta notícia é para si. Em Nova Iorque, existe um novo espaço que vende massa crua de bolos em cones ou copos de gelados.

Chama-se DO efica na zona de Greenwich Village, em Nova Iorque. Trata-se de um novo conceito que propõe provar uma série de massas de bolos cruas. A casa especializou-se mesmo nesta técnica que tanto delicia os mais gulosos.

Neste momento, existem mais de 25 tipos de massa e sabores pelos quais qualquer pessoa pode optar e conjugar, tal como se de um gelado se tratasse. À disposição estão também massas sem açúcar e opções vegan. Existe também a possibilidade de comprar e levar para casa a massa e comê-la assim ou colocá-la e prová-la mais tarde. 

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